大間マグロ通販　カネマサ吉田商事

大間特産天然木もずくは、春から夏にかけてがシーズンとなります。弁天島周辺の潮流の早い場所で漁獲され、柔らかさ、美味さは最高です。そのまま、ポン酢をかけたり味噌汁の具材などでお召上がり下さい。木もずくとは、海中に木の根ように生えているため木もずくと名前がつきました。

★調理方法★

1. 解凍後、冷水で木もずくを洗って下さい。
2. お湯を沸騰させ食塩を少々入れます。
3. 沸騰したお湯に洗った木もずくを入れ約１分〜３分お好みのかたさでゆで上げます。
4. ゆで上がった木もずくに冷水をかけお好みの長さに切り完成です。